La propuesta, desarrollada por UTN Rafaela junto a CAFyPEL, reunió a participantes de las cuatro principales cuencas lecheras del país. En diciembre se abrirán las inscripciones para la tercera cohorte, que comenzará en 2027.
La Facultad Regional Rafaela de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN FRRa) realizó el acto de entrega de diplomas a los egresados de la segunda cohorte de la Diplomatura en Instalación, Mantenimiento y/o Reparación de Equipos y Componentes Vinculados al Proceso de Leche.
La ceremonia marcó el cierre de una edición que reafirma el compromiso con la jerarquización y la competitividad del sector industrial de la región y del país.
Esta propuesta formativa, impulsada de manera conjunta entre la Facultad Regional Rafaela de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN FRRa) y la Cámara de Fabricantes de Maquinaria y Equipamientos para la Industria Láctea (CAFyPEL), consolida un espacio clave para el desarrollo tecnológico y productivo.
En esta edición participaron referentes y colaboradores de empresas de las cuatro principales cuencas lecheras: Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires, lo refleja el alcance federal de la capacitación.
Competencias y próxima cohorte
La diplomatura se dictó bajo una modalidad presencial en las instalaciones del Centro Tecnológico de CAFyPEL, la UTN FRRa y plantas lácteas de la zona, y tuvo como propósito fundamental formar y actualizar recursos humanos altamente calificados.
Los participantes profundizaron en la composición fisicoquímica y microbiológica de la leche y abordaron los fundamentos teóricos del equipamiento industrial. También adquirieron competencias prácticas para la instalación, la supervisión y el mantenimiento preventivo y correctivo en plantas de procesamiento.
UTN Rafaela y CAFyPEL fortalecen la vinculación entre la universidad y el sector socioproductivo, dotando a operarios, mandos medios y profesionales herramientas para mejorar la eficiencia, la innovación y la calidad en toda la cadena láctea nacional.
Las inscripciones para la tercera cohorte, que se dictará en 2027, se abrirán en diciembre.