Sabores: Tomates rellenos de atún

Sabores 10/01/2021 Por ultimas24.com
10 01_1 tomates rellenos

Ingredientes

  • Tomates grandes 6 unidades (1200 g)
  • Atún en lata 170 g. (1 lata)
  • Cebolla de verdeo 2 unidades (80 g)
  • Huevos duros 2 unidades
  • Choclos 350g. (1 lata)
  • Arroz blanco cocido 10 cdas. (200 g)
  • Mayonesa 3 cdas. (60 g)
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta Negra Molida ¼ cdita.
  • Perejil Deshidratado 1 cda.

Otras opciones de carnes para el relleno son: pescado o pollo. Lo más importante para esta receta es elegir bien los tomates.

Deben ser lo más redondos posibles y parejos todos. Tiempo de preparación: 10 minutos.

Limpia bien los tomates y sécalos. Con ayuda de un cuchillo retírales una pequeña parte superior. Con mucho cuidado sácales las semillas y el líquido.


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Desmenuza el atún, mézclalo con la cebolla de verdeo bien picada (la parte verde guárdala para después), el huevo duro rallado, el arroz blanco cocido, la mayonesa, la sal, la Pimienta Negra Molida y el Perejil Deshidratado.

Rellena los tomates con ayuda de una cuchara y decóralos con la parte verde de las cebollas de verdeo.

Al momento de servirlos deben estar fríos.