El secreto para que quede súper cremoso el Helado

Sabores 11/10/2020 Por ultimas24.com
El helado con leche condensada es una receta que le da a la preparación una cremosidad increíble y que a todos les va a encantar.
11 10.9 helados

Te dejamos cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:
– 100 grs de leche condensada 

 – 200 grs de crema de leche

 – Fruta, galletitas, chocolate o el sabor que prefieras

 Procedimiento para el helado:
1. Usar la leche condensada y la crema bien fría para preparar la receta. Si no las tenés en la heladera, enfrialas antes de empezar. Esto es importante para que el helado quede bien cremoso.

2. Montar la crema hasta obtener una crema bien firme.

3. Agregar la leche condensada, batir un poco y agregar el sabor que hayas elegido. Si vas a hacer un helado con fruta o galletitas, batir bien la mezcla y agregar por último el sabor.

4. Batir hasta que esté bien cremoso (10-15 minutos) y llevarlo al freezer durante aproximadamente 2 horas.
Para que la textura final sea más cremosa, lo aconsejable es sacarlo del freezer y triturarlo cada media hora.