Preparamos Salsa Criolla y Chimichurri [Video]

Dos tradicionales aderezos para los choripanes y el asado. Son muy fáciles de preparar y le dan a las comidas un sabor exquisito.

SALSA CRIOLLA:
- 2 tomates (perita preferentemente)
- 1 pimiento rojo (mediano)
- 1 pimiento verde (mediano)
- 1 pimiento amarillo (mediano)
- 1 cebolla (mediana)
- Aceite y vinagre (el doble de aceite que de vinagre)
- Sal y pimienta
- (Opcional) Orégano, ajo y ají molido

PREPARACIÓN:
Cortar todo en cubos pequeños, mirá las indicaciones en el video.

salsa cri1

SALSA CHIMICHURRi:
- 4 dientes de ajo
- 40 gr perejil (fresco)
- 40 gr orégano (fresco)
- 3 cucharadas de ají molido
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 2 cucharadas de sal

PREPARACIÓN:
Picar todo bien chiquito, mirá las indicaciones en el video.

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